上海學(xué)校餐飲服務(wù)有限公司

2003年4月，上海高校后勤服務(wù)股份有限公司、上海高校后勤服務(wù)中心共同投資組建上海學(xué)校餐飲服務(wù)有限公司。公司以服務(wù)高校餐飲市場(chǎng)為重點(diǎn)，輻射社會(huì )餐飲市場(chǎng)，以確保食品安全為核心，秉承健康、美味、優(yōu)質(zhì)、不斷創(chuàng )新的服務(wù)特色，提供快餐、團餐、自助餐等具有一定深度和廣度、滿(mǎn)足公眾多層次服務(wù)需求的專(zhuān)業(yè)餐飲業(yè)務(wù)。

為提高各項服務(wù)管理水平，上海學(xué)校餐飲服務(wù)有限公司率先在全國高校餐飲行業(yè)通過(guò)了ISO：9001：2000國際質(zhì)量管理體系認證，具備了ISO：9001、ISO：14000、ISO：18000、ISO：22000和HACCP五項餐飲服務(wù)單位管理體系必備認證資質(zhì)。

發(fā)展至今，經(jīng)營(yíng)范圍擴大到80余家政府機關(guān)、學(xué)校、科研院所、企事業(yè)單位，服務(wù)對象每天近70萬(wàn)人次，生產(chǎn)加工區域和營(yíng)業(yè)面積約10萬(wàn)平方米，年產(chǎn)值近3億。以其獨特的經(jīng)營(yíng)特色榮獲業(yè)界和權威機構授予的多項榮譽(yù)——“2013年中國團餐十佳品牌企業(yè)”金鼎獎、2015年度中國團餐50強企業(yè) 、2015年度中國團餐知名品牌、2016年度中國團餐品牌30強等。同時(shí)也是上海市烹飪協(xié)會(huì )會(huì )員單位、上海市團餐行業(yè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì )會(huì )員單位。

公司特點(diǎn)

特點(diǎn)之一：堅持“姓教”特色，堅持學(xué)生食堂的“公益性、服務(wù)性、穩定性”原則。是以服務(wù)學(xué)生為本，追求社會(huì )效益和經(jīng)濟效益雙贏(yíng)為目標的以學(xué)校為主要市場(chǎng)的企業(yè)法人單位。
特點(diǎn)之二：從服務(wù)學(xué)校市場(chǎng)定位出發(fā)，大力吸納專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化的知識型管理人才。公司從管理層到門(mén)店經(jīng)理、廚師長(cháng)都具有長(cháng)期從事高校后勤餐飲管理經(jīng)驗。公司注重引進(jìn)上海專(zhuān)業(yè)賓館和有海外同行經(jīng)驗的從事餐飲管理服務(wù)的高級管理人才和高中級技術(shù)人員。用先進(jìn)的服務(wù)理念和過(guò)硬的技術(shù)手段，打造一個(gè)為教育服務(wù)的社會(huì )化專(zhuān)業(yè)化的團餐品牌企業(yè)。
特點(diǎn)之三：實(shí)現企業(yè)管理的科學(xué)化、標準化、規范化。建立蔬菜集中加工配送模式并逐步形成完整的中央廚房配送中心。實(shí)現采購、倉儲、出售、核算的電算化。實(shí)現食品采購、生產(chǎn)、銷(xiāo)售全過(guò)程的安全衛生網(wǎng)絡(luò )監控系統化。

幾年來(lái)的成績(jì)

1、經(jīng)營(yíng)規模和營(yíng)業(yè)額快速上升
2、學(xué)員滿(mǎn)意率保持平穩
3、南匯區人大在2004年2月召開(kāi)第二次代表會(huì )時(shí)，代表在南匯科教園區第二食堂用餐，并贈送錦旗。
4、2005年8月12日上海樂(lè )源城工程指揮部贈送錦旗“麥沙”臺風(fēng)之際，援助民工生活。
5、得到市委市政府和人大慰問(wèn)、贊揚及表彰等（按時(shí)間排列）
2002年2月時(shí)任市委副書(shū)記的龔學(xué)平等領(lǐng)導視察我部。
2002年7月時(shí)任副市長(cháng)的周慕堯同志在市教委主任張偉江，副書(shū)記薛喜民、副主任王奇的陪同下視察我部。
2002年9月11日市委副書(shū)記殷一璀、時(shí)任市人大常委會(huì )主任龔學(xué)平視察我部。
2003年9月3日市科教委黨委書(shū)記李宣海等領(lǐng)導視察我部。
2001年9月至2004年9月期間時(shí)任市府副秘書(shū)長(cháng)時(shí)任教委副主任薛沛建同志多次來(lái)我部視察。
2004年9月時(shí)任市教委副主任李駿修等領(lǐng)導來(lái)我部視察。
2005年2月上海市高校、科研院所黨政負責干部會(huì )議
2005年8月參加南匯區第二屆食品藥品法律法規知識競賽獲得第二名。
2005年11月美國人民對人民協(xié)會(huì )和全美學(xué)校營(yíng)養學(xué)會(huì )一行40多人來(lái)我公司作學(xué)術(shù)交流，并發(fā)放證書(shū)。
2006年上海市價(jià)格協(xié)會(huì )頒發(fā)“誠信建設單位”銅牌。
2007年成為上海市烹飪協(xié)會(huì )會(huì )員。
2008年成為上海市價(jià)格協(xié)會(huì )團體會(huì )員。
2008年長(cháng)寧公安機關(guān)餐廳被上海市企事業(yè)生活后勤協(xié)會(huì )命名為《上海市規范化食堂》。
2009年4月成為中國烹飪協(xié)會(huì )快餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì )委員單位。
2009年9月中共中央政治委員、上海市委書(shū)記俞正聲視察我部南匯中學(xué)清真食堂。
2009年12月被上海市烹飪協(xié)會(huì )評為上海團餐杰出品牌。
2010年7月參加由上海市烹飪協(xié)會(huì )主辦的“2010服務(wù)世博名特菜點(diǎn)評定展示交流活動(dòng)”，獲得“服務(wù)世博特色套餐”、 “服務(wù)世博特色菜點(diǎn)”榮譽(yù)稱(chēng)號。
2011年7月經(jīng)上海市“企業(yè)誠信創(chuàng )建”活動(dòng)組委員會(huì )審核，榮獲上海市“誠信創(chuàng )建企業(yè)”稱(chēng)號。
2013年8月經(jīng)上海市“企業(yè)誠信創(chuàng )建”活動(dòng)組委員會(huì )審核，榮獲上海市“二星級誠信創(chuàng )建企業(yè)”稱(chēng)號。
2015年2月被上海市企事業(yè)生活后勤協(xié)會(huì )評為2011至2014年度上海市優(yōu)秀團膳服務(wù)商。
2015年9月被中國烹飪協(xié)會(huì )評為中國團餐業(yè)發(fā)展獎。
2016年5月被中國烹飪協(xié)會(huì )評為2015年度中國團餐50強企業(yè)。
2016年6月被中國烹飪協(xié)會(huì )、中國經(jīng)濟報刊協(xié)會(huì )評為2015年度中國餐飲業(yè)團餐知名品牌。
2016年12月獲中國飯店協(xié)會(huì )團餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì )頒發(fā)的中國團餐品牌30強

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